SHOWCOOKING "LANCHES SAUDÁVEIS"

Wraps de peru fumado*

Receita para 4 pessoas

Ingredientes

3 colheres de sopa de queijo fresco em creme

 3 colheres de sopa de iogurte grego

 2 folhas de wraps integrais

 6 fatias de peito de peru fumado

 Coentros

 Alface

 Pimenta de moinho

Modo de preparação:

Pique finamente os pés de um raminho de coentros até obter cerca de 1 colher de sopa.

Misture os coentros picados com o queijo fresco em creme e o iogurte.

Barre os wraps com a mistura preparada, por cima espalhe a alface e as fatias de peru fumado.

Enrole os wraps e corte-os ao meio na diagonal.

* By Professora Ana Fialho, Curso de Cozinha do Agrupamento de Escolas D. Luís de Ataíde